Versterkte kastelen, deze indrukwekkende kolossen, zijn ontworpen om de bloedigste veldslagen van de middeleeuwen en territoriale oorlogen het hoofd te bieden. Deze echte meesterwerken van techniek dienden als de laatste wallen vóór de val van een heer en zijn familie, waarbij robuustheid en geavanceerde verdedigingssystemen werden gecombineerd. Zoals dat van Beynac in de Dordogne. Gebouwd op de zijkant van een klif, is het vrijwel onbegaanbaar. Het is uitgerust met een barbican, een ingangskamer die zorgvuldig wordt verdedigd door boogschutters en vol verborgen vallen. In Bretagne verbergt het Château de Fougères geheimen die bijna duizend jaar teruggaan, met zijn versterkte torens met muren van zeven meter dik.